11 Mayıs 2009 Pazartesi

SEKSİ ERKEKLER PASTASI :)

Yeni bir pastayla huzurlarınızdayım. Sitemi sık sık güncelleme sözümü elimde olmayan nedenlerden dolayı tutamadım yine. Geçen hafta yaptığım tüm çalışmalarım , Tefal Actifry etkinliği için hazırlamış olduğum tarifim ve daha pek çok fotoğrafımın yer aldığı makineme ne yazık ki kayıp kablosu yüzünden ulaşamıyorum.
Bu pastayı yapalı epey oldu. Arzu hanıma arkadaşları tarafından sürpriz olarak sipariş edilmişti.
Pasta tasarımını ve içeriğini arkadaşları önceden belirleyip bana bildirdiler. Bende elimden geldiğince hayallerindeki pastaya yapmaya çalıştım. Sanırım başarılı da oldum :)
İçerik olarak vanilyalı sünger kek , beyaz çikolatalı krema , muz ve parça çikolatadan oluşan bir pastaydı.
Arzu hanıma tekrar mutlu yıllar dileyerek mutfakta beni bekleyen bebek kurabiyelerime dönüyorum.
Sevgilerimle...

4 Mayıs 2009 Pazartesi

BEBEK KURABİYELERİ

Yine bebek kurabiyeleri ile buradayım. Geçen hafta içinde 4 ayrı bebek için kurabiye setleri hazırladım. Bu hazırladığım setlerden ilki. Bir baby shower partisi için hazırlandı.
Anne adayı tarafından sipariş edildi. Merve hanım renkleri ve istediği modelleri önceden seçip öyle aradı beni. Bende onun anlattığı şekilde hazırladım kurabiyelerini.
Merve hanım ve eşine doğacak bebekleriyle ömür boyu mutluluklar diliyorum tekrar.

29 Nisan 2009 Çarşamba

DÜĞÜN PASTASI MAKETİ VE EVLENİYORUZ DERGİSİ

Sözümü tutuyorum bakın :) sık sık güncelliyorum sitemi. Üstelik bu kez bence harika bir haberle. Yukarıda görmüş olduğunuz maketi aylar önce yapmıştım.Evleniyoruz Dergisinin son sayısında Hayal Tatlar'ın yer alması , üstelik tam sayfa beni nasıl mutlu etti anlatamam.
Dergi piyasaya çıkalı çok olmadı ama ben şimdiden geri dönüşler almaya başladım bile. Sanırım bu sezon benim için oldukça yoğun geçecek. Geçen yıl yapmış olduğum doğumgünü pastalarının sahiplerinin bu yılda beni tercih ediyor olmaları ise ayrıca gurur verici.
Bu aralar yine oldukça fazla bebek kurabiyeleri yapıyorum. Genel olarak aynı çizgide olduğu için yayınlama gereği görmüyorum.
Yakında espirili bir pasta ile döneceğim,kendinize ve sevdiklerinize iyi bakın....

28 Nisan 2009 Salı

ELİF'İN ÇİÇEKLİ PASTASI

Yeni bir haftadan merhaba. Evde zaman nasıl geçiyor anlamıyorum bile. Sanırım çalışırken sitemi çok daha güncel tutabiliyordum. Ama dün kardeşimin beni uyarmasıyla kendime geldim ve hemen güncelleme sözü verdim kendime. Şimdi buradayım :)
Bu pasta mart ayı başında yapılmıştı. Renk hariç tasarım bana bırakılınca bende böyle çiçekli bir pasta yapıverdim.
Pastamızın içeriği vanilyalı sünger kek , vanilyalı pastacı kreması , muz ve parça çikolatadan oluşmuştu. Yine yiyenlerden tam not aldığını öğrendiğim pastam tüm yorgunluğumu götürdü.
Bir kez daha Elif'e mutlu yıllar diliyorum.

Burada bahsetmeden geçmek istemedim. Geçen hafta cumartesi günü 30. doğum günümdü. Facebook,mail ve telefon aracılığı ile doğum günümü kutlayan herkese canı gönülden teşekkür ediyorum.
Ve tabii aileme.....
Hepinizi çok seviyorum.

19 Nisan 2009 Pazar

ZEYTİNLİ POĞAÇA

İşte geciken tarif :)

* 1 çay bardağı eritilmiş margarin
* 1 çay bardağı sıvı yağ
* 1 yumurta + üzeri için 1 yumurta sarısı
* 1 çay bardağı yoğurt
* 1 yemek kaşığı sirke
* 1 tatlı kaşığı toz şeker
* 1 tatlı kaşığı tuz
* 1 çay bardağı çekirdekleri çıkarılıp doğranmış siyah zeytin
* 1 paket kabartma tozu
* Aldığı kadar un
* Arzunuza göre susam veya çörek otu

Zeytin hariç bütün malzemeyi karıştırın. En son zeytinleride ilave edip tekrar yoğurun. Ele yapışmayacak kıvamda bir hamur olduğunda cevizden büyük yuvarlaklar yaparak yağlanmış tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin. 175 dereceli önceden ısıtılmış fırında pişirin.
Afiyet olsun.

15 Nisan 2009 Çarşamba

GÜLLÜ PASTA

Oldukça uzun bir aradan sonra merhaba. Bu uzun araya neler neler sığdı yaşamımda. Acı kayıplar,sevinçler,kazalar yaşadım.
Geçtiğimiz pazar aynı günde iki cenaze birden kaldırdık :( birisi amcamız diğeride amca kadar yakınımız olan komşumuz. İkisinide aynı gün ve ikisinide kalp krizinden kaybettik. Allah mekanlarını cennet eylesin.
Ufak bir ev kazası geçirdim ve ayak bileğimde açık bir yara oluştu. Yürümek ve hatta ayağımı hareket ettirmek bile işkence haline geldi benim için. Neyse ki son iki gündür daha iyiyim.
Sevincime gelirsek ; yeniden anadolu yakasına taşındık ve daha öncede bahsettiğim gibi oğlumla birlikte artık evdeyiz :) evde zaman nasıl çabuk geçiyor anlamıyorum bile :)
Veeeee bu güllü pastaya gelecek olursam 24 şubat Kamer halamın doğum günüydü. Onun için sürpriz olaraka hazırlandı. İlk kez pasta sahibinin gerçekten hiç haberi olmadan partiyi gerçekleştirebildik tüm aile olarak :)
Parti sonunda halam tüm çiçekleri,kelebekleri ve yaprakları toparlayıp bir sepet içine yerleştirdi. Nasıl güzel oldu anlatamam. Pastamızın içi çikolatalı pandispanya , çikolatalı krema ve vişneden oluştu. Kendimi övmek gibi olmasın ama hala tadı damağımda :)
Halacım bir kez daha iyi ki doğdun. Birlikte daha nice yıllar geçirmek ümidiyle. Seni çok seviyorum.

24 Mart 2009 Salı

TEFAL ACTİFRY ETKİNLİĞİ VE BEBEK KURABİYELERİ

Yepyeni bir haftadan merhaba.
Geçtiğimiz haftalarda Tefal Ürün Müdürü Zümrüt hanımdan bir mail aldım. " Lezzet dünyasının sanal alemdeki temsilcileri olan sizlerle tanışmak, yeni pişirme çözümümüzü paylaşmak ve fikir alış-verişinde bulunmak için bir araya gelmek arzusundayız " diyordu.
Hiç vakit kaybetmeden katılacağımı bildiren mailimi gönderdim bende :)
Nihayet geçen cumartesi günü Tefal'in düzenlediği ActiFry etkinliğine katıldım ve inanılmaz mutlu bir şekilde ayrıldım oradan.
Yeni çıkan Actifry tam bize göre diye düşündüm durdum üç saat boyunca. Oğlum ve eşim patates kızartmasını o kadar çok seviyorlar ki. Ancak ben kızartma takıntım yüzünden sürekli fırında yapardım patatesleri. Tabii asla kızartma tadı olmuyordu.
Sadace 1 kaşık yağ ile 1 kg patates kızartılabileceğini ve bu kızartmanın harika bir lezzette olacağını kendim bizzat denedim ve o anda ikna oldum :)) " işte" dedim içimden , tamamdır bu iş :))
Hele yaptığımız çoban kavurma beni benden aldı. İlk etapta etlerin bu kadar kısa bir zamanda iyi pişip pişmeyeceklerini çok merak etmiştim ama ilk lokmayı ağzıma attığım anda bir kez daha ActiFry'e hayran oldum :)
Şimdi sürekli neler deneyebilirim , neler yapabilirim diye düşünüyorum. Çünkü ActiFry etkinliğimiz çok yakında....

Artık daha fazla konuşmadan bu sevimli kurabiyelere geçmek istiyorum. En üsttekiler farklı bir bebiş için yapıldı :)) Vakitsizlikten akşam geç saatte fotoğraflandıkları için görüntü pek iyi değil.
Son iki fotoğraf ise başka bir bebişe yapıldı. Üstelik bu kurabiyeler yapılalı neredeyse 1 ay oldu. Sürekli geriden gelerek yayınlıyorum yaptıklarımı ama en kısa zamanda bu sorunu çözeceğim :)

Sizlerinde beğeneceğinizi umarak , ayrılıyorum huzurlarınızdan :)))