23 Ocak 2008 Çarşamba

OCAK AYI GÜN SOFRAMIZ VE MEKSİKA SALATASI

Bu ay ki günümüz geçen yazımda da belirttiğim gibi Zeynep ablamdaydı. Bize gerçekten harika bir menü hazırlamıştı. Üstelik minik oğlu Selim'e rağmen :) herşey gerçekten çok güzeldi. Salata çeşitleri ağırlıktaydı. Aramızda rejim yapanlar olduğu için. Masada gördüğünüz herşeyin tarifini sırasıyla ekleyeceğim. Bir sonraki gün Özlem ablamda.
İlk olarak meksika salatasının tarifini vermek istiyorum. Gerçekten nefisti üstelik bir o kadar da kolay.

* Dilediğiniz kadar barbunyayı haşlayın. Servis tabağına alın.
* Bol miktarda dereotunu doğrayıp barbunyaların üzerine serpiştirin.
* Limon ve sızma zeytinyağı ile sos hazırlayıp üzerine gezdirin.
* Arzu ederseniz Zeynep ablam gibi Patos 3 boyutlu cipslerle süsleyip değişik bir sunum
yaratabilirsiniz.