DAMLA ÇİKOLATALI KURABİYE

Bu kurabiyeleri hafta sonu dayımlara iftara giderken yaptım.Çayın yanında iftardan sonra çok güzel gitti.Özellikle çocuklar çok sevdiler.Ben tarifi Özlem'in sitesinde görüp denediğim için link verip buraya tarif yazmayacağım.Ama bence çok pratik ve lezzetli.Ani gelen misafir içinde oldukça ideal.

SPIDER MAN KURABİYELERİ VE AYŞEM

Bu kurabiyeleri yapabilmek için verdiğim çabaları ne kadar anlatsam bitiremem.Yaklaşık 1,5 ay önce başladı herşey.Ayşem'in tükkana ilk gittiğimde hemen kaptım şeker hamurunu geldim eve.Kurabiyelerimi yaptım attım fırına,sonuç mükemmel lezzetli kurabiyeler.Sıra geldi o kurabiyeleri spıder man yapmaya.Sonuç;tam bir fiyasko.Toprak tanımadı bile spıder man ı :(
Yani o kadar başarısız. Hemen ertesi gün Ayşem'e msn den anlattım durumu.Gel bana ben sana öğretirim dedi.Dün öğle arasında gittim Ayşem'e.Canım benim ben gitmeden kurabiyeleri hazırlamış bir kısmını pişirmiş bile.Sonra başladı anlatmaya verdi hamuru da elime.Dene bakalım dedi.Ortaya yukarıdakiler çıktı.Soldaki kurabiye Ayşem'in yaptığı diğeri benim.İki kurabiye arasındaki fark ne ? Ben söyleyim hemen gözleri yanlış yapıştırmışım :) Aman olsun zaten Toprak ilk gözlerini yedi :) Ben oradayken Burcu geldi.Ben çok sevdim onu da yaaa.Şimdi burada herkesin huzurunda Ayşem'e teşekkür edip hakkını helal et diyorum.Bana bir harf öğretenin 40 yıl kölesi olurum ben :)
Unutmadan Ayşem'in blogunda gelecek tarif var ya;fıstıklı yumuşak şekerleme.İşte ondan tattım ben nefis bir şey.Ayşem hadi artık yaz tarifi de bizde uygulayalım :)

PAUL TARZI ÇİKOLATALI KEK PASTASI & ŞEKER HAMURU

Kısa bir aradan sonra yeniden merhaba. Bu pastayı sırf yeni aldığım kalpli şeker hamuru kalıbımı denemek için yapmıştım :) Kek Pastacı Burcu'nun "paul tarzı çikolatalı kek" tarifinden.İnanılmaz lezzetli bir kek. Pastanın içi muzlu ve çikolata parçalı. Aslında kesildiği zaman resimlemek isterdim ama hediye götürdüğümüz için mümkün olmadı. Ben mutlaka deneyin derim. İlk şeker hamuru denemem demek isterdim ama değil :) Bu kaçıncı Allah bilir. Ama Ayşem'den aldığım kalıplar sayesinde en düzgünü bu :) Ayrıca bilenler bilir.Şimdi herkes benim geçen hafta sonu kardeşimin bebek mevlütü için yaptığım süslü kurabiyelerin resmini bekliyor. Ama yok.Çekmedim resimlerini.Neden mi? Çünkü hayal ettiğim gibi olmadı.Aslında mevlüte gelen herkes bayıldı hatta kimse benim yaptığıma inanmadı. Ben asıl ustaların kurabiyelerini bildiğimden bana hiç öyle güzel gelmediler.Kısmet bu ayın sonunda bir bebek daha gelecek.İnşallah onunkiler güzel olur :)

HADİ KIZLAR HAZIRLANIN..BULUŞUYORUZ….

Sanal alemde perçinlenen arkadaşlığımızı , yürekten dostluklara çevirmek istiyoruz .

Hiç görmediğimiz gözlerle ; göz göze gelip , bunca zamandır paylaştıklarımızla beraber yoğrulmak istiyoruz.

Hem de birbirimiz kadar merak ettiğimiz çocuklarımız ile beraber !
Onlar animatör ile eğlenirken , biz de kurduğumuz sofranın – sohbetin ve dostluğun keyfini çıkaracağız.

Menü mü ? Hep beraber oluşturacağız çay davetini ..Hepimiz gelirken getirdiğimiz bir çeşit ikramımızla şenlendireceğiz soframızı..


Tarih : 27 Ekim 2007 – Cumartesi
Saat : 13:00 – 17:00
Yer : 3-ELMA DAVET ve ORGANİZASYON – Çifte havuzlar ‘ Anadolu Yakası / İSTANBUL
Ücret : Katılımcı başı 25,00 YTL. * Çocuklar için ek ücret talep edilmeyecektir.

Katılmak isteyen arkadaşlar ; gönderiye yorum bırakabileceğiniz gibi , bizlere de mail atabilirsiniz ;

burcin.atmaca@gmail.com ( Pastarda – Burçin )
mof_baydar@hotmail.com ( Fidaneli – Fidan )
esrakars@gmail.com ( Benimutfağım – Esra )

MEYANELİ MERCİMEK ÇORBASI

Şimdi diyeceksiniz ki bu havada ne çorbası :) Ama malum ramazan yaklaşıyor.Çorbalar yine sofralarımızın baş tacı olacak.Bende elimdeki çorba tariflerini deneyerek sizlerle paylaşmaya çalışağım.Tarifi Lezzet Dergisi 2005 Kasım sayısından uyguladım.Ben yarım ölçü olarak yaptım. Ama size tam ölçüleri yazıyorum.

-1,5 su bardağı kırmızı mercimek
- 8 su bardağı et suyu veya su
- 2 soğan
- 2 havuç
- 15 gr tereyağ
- 4 çorba kaşığı un
- 3 diş sarımsak ve tuz

TERBİYE İÇİN
- 15 gr tereyağ
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Havuçları temizleyip doğrayın.Sarımsak ve soğanı soyup kıyın.Mercimeği bir tencereye alıp 1 bardak su,havuç,sarımsak ve soğanla birlikte hafif haşlayın.
Ayrı bir tencerede yağı kızdırın. Geri kalan soğanı ve unu ekleyip kavurun.Kalan suyu ekleyip tuzunu ilave edin.2-3 dakika kaynatıp üzerine haşladığınız mercimeği ekleyin. 15 dakika daha pişirip blenderdan geçirin. Terbiyesi için yağı eritip biberi ilave edin.Çorbanın üzerine gezdirip servis yapın.
Afiyet olsun.

YENİ CİCİLER :)

Sizlerle Bake Shop-Beşiktaş'tan aldığım malzemelerimi almak isteyenler için fikir olması açısından paylaşmak istedim.


HARF BASKI KALIPLARI

RENKLİ ARJANTİN ŞEKERİ VE KURABİYE BASKI KALIBI

ÇEŞİTLİ METAL KALIPLAR

MODELLEME SETİ

GIDA BOYASI VE HAZIR ŞEKER HAMURU

ENJEKTÖRLÜ KALPLİ KALIP

AYARLANABİLİR KARE KALIP

YENİLEBİLİR RENKLİ KALEMLER

FİDAN'IN KURABİYELERİ

Bu kurabiyeleri Fidan'ın sitesinde görüp denedim. Hem çok kolay,hem de çok lezzetli. Gıda boyalarıyla renklendirip kalıplarla kestim ve paketledim. Ertesi gün oğlumun anaokuluna gitti hepsi. Yalnız f0toğraf üzerindeki saate dikkatinizi çekmek isterim :) sabahın körü.İşe gitmeden resimlerini çektim. Blog aşkı böyle bir şey :)