Bu pastayı bir arkadaşımın polis olan erkek arkadaşı için yaptım. İçi çikolata ve fıstıklı. Şu saatlerde canım babam emniyete ulaştırmak üzere inşallah beğenilir :)Ben bütün polislerimizin polis haftalarını en içten dileklerimle kutluyorum ve iyi ki varlar diyorum.
Her ay düzenli olarak yaptığımız akraba günümüz bu ay benim evimde gerçekleşti. Çeşidi bol tutmaya çalıştım herkesin damak zevkine uyması açısından. Yine de içime sinmedi sofram. Düşündüğüm bir çok şeyi yapamadım. Kısmet seneye diyorum ve menüye geçiyorum :)
Fincan böreği gelinimiz Çiğdem'in kasım ayı gününde yaptığı lezzetlerden biriydi. Aynı zamanda benim çok uzun yıllardan sonra yediğim ilk patlıcanlı börek :) Börek sevmeme rağmen nedense patlıcanlı olunca yiyemezdim. Aslında patlıcan severim ama börek içinde hep itici gelirdi bana. Bu börek sayesinde bir önyargımdan kurtulmuş oldum.
Bu köfteleri taa ocak ayındaki günümüzde Zeynep ablam yapmıştı. Ben ilk olarak o zaman tattım ve nefis olduğunu söyleyebilirim. Tarif Lezzet Dergisi 2007/mayıs sayısından.
Herkese merhaba. Bu tek kişilik pastalar resimlerden pek anlaşılmasada yoğun çikolatalı ve browni tarzında keklerin üzerine şeker hamuru süslemesi ile hazırlandı. Aslında bu sipariş Fidan'a gelmişti ama pastayı isteyen kişi ile Fidan arasındaki mesafeden dolayı ben hazırlayıp teslim ettim. Teslim alırken Ezgi'nin yüzündeki gülümseme şahaneydi :) Bir kutlama için hazırlandı bu mini pastacıklar ve Ezgi'nin isteği doğrultusunda bir kısmında baş harfleri bir kısmında da elma vardı. Ben yaparken çok eğlendim.
Üstteki resim çok güzel çıkmış ama bu ikisi berbat. Çünkü hepsi cep telefonu ile ofiste çekildiler. Bir seminer için eşim Antalya'ya gitti geçen hafta ve makineyide yanında götürdü. Bir blogcu için en korkunç şeymiş makinesiz kalmak :( Neyse ki bu gece dönecek eşim bende hem canıma hemde fotoğraf makineme kavuşmuş olacağım :)
Artık bu kadarıyla idare edeceğiz :( Elma pek belli olmamış ama sapını ve yaprağını bile yapmıştım :)
Bu kurabiyeleri bir bebek mevlütünde dağıtılmak üzere sipariş almıştım. Dün sabah teslim edildiler. Yine birbirinden karanlık fotoğraflar :( Üstteki gece 24:00 de alttakilerde sabah 05:00 de çekildiler ama hiç fark yok aralarında. Benim resim çekebilmek için bulabildiğim tek zaman dilimi ne yazık ki bu :( O kadar özeniyorum ki aydınlık ve birbirinden güzel fotoğraflar çeken blogcu arkadaşlarıma...
Herkese iyi hafta sonları diliyorum.
Klasik kurufasulye yemeğine alternatif arayanlar için harika bir seçenek :) Biz çok beğendik. Tekrar yapacağım tarifler arasına girdi bu tarif. Sofra 2007 / Eylül sayısından.
