Herkese merhaba. Geçtiğimiz pazar günü Sefa Usta'nın eğitim verdiği "ileri seviye pastacılık" kursuna gittim. Yaptıklarımızın resimlerini Sefa Usta'dan izin alarak çektim ama tarif yazmamam konusunda usta ricada bulundu. Ne yazık ki sadece resimleri eklemeyle yetineceğim :( Yukarıda gördüğünüz tuzlu kurabiyeler gerçekten akıllara zarar bir lezzetteydi.Aşağıdaki pasta vanilyalı pandispanya + vanilyalı krema ve çilekliydi. Üzerine de karamel sos döktü hocamız ve süper bir görüntü oldu.
Yukarıdaki past da tıpkı diğeri gibi vanilyalı pandispanya + vanilyalı krema + çilekten oluştu. tek fark üzerine çilekli sos dökülmesi oldu.
Bu resimde de iki pastamızında tamamlanmış halini görüyorsunuz. Birde tabak süslemesi yaptı Sefa Usta. O da ayrı bir hava kattı pastalara :)
