10 Aralık 2007 Pazartesi

ARALIK AYI GÜN MENÜMÜZ

Aralık ayındaki akraba günümüz Kamer Hala'mdaydı. Kendisi benim en büyük halam olur. Önceden verilen siparişler doğrultusunda :) bizlere hamsili pilav ve yanına da bu tür ikramlar hazırlamıştı. Masanın tamamının gözüktüğü bir resim ne yazık ki yok. Işık çok azdı ve çektiğim resimler çok karanlık olacağından yayınlamıyorum.Tarifleri bu şekilde tek tek vereceğim. Yukarıda gördüğünüz salata Kamer'in speciali :)
Arzu ettiğiniz kadar karnıbahar,brokoli,havuç,bezelye,mısır,patates,turp,salatalık ve küçük domatesi ayrı ayrı haşlayın veya buharda pişirin. Hepsini karıştırıp sızma zeytinyağı ve limonla tatlandırıp servis yapın. Halamın önerisi dağılmaması için en son karnıbaharı ekleyin. Tabii resimdeki gibi kıvırcık yaprakları,dereotu ve taze nane ile süslemeyide unutmayın.
Sıradaki diğer tariflerse şöyle ;

* Kadayıf böreği
* Saraya Tatlısı
* Şambalı Tatlısı
* Yeşil poğaca
* Kırmızı biberli patlıcan salatası
* Sebze salatası
* Hamsili pilav

Ocak ayındaki günümüz Zeynep ablamda.Şimdiden menüyü hazırlamış.Sabırsızlıkla ocak ayını bekliyorum.