7 Eylül 2009 Pazartesi

KURU MEYVELİ KEK

Yepyeni bir haftadan merhaba. Yapalı oldukça uzun zaman oldu bu keki. Yayınlanmak için sırasını bekliyordu ama unuttum !!!

Tadan herkesten tam not alan farklı bir kekti. Kek kısmını sıradan bir tarifle sıradan bir kek olarak pişirdim. Mısır Çarşısı'ndan aldığım kuru meyveleri portakal suyu ve şekerle hazırladığım şurupla ıslattım ve harika sonuca ulaştım :))
Sizde sıradan keklerinizi farklı süslemelerle lezzet şölenine dönüştürebilir , misafirlerinizden bol bol övgüler alabilirsiniz :))

31 Ağustos 2009 Pazartesi

KIZ BEBEK KURABİYELERİ

Geçen hafta içinde İlker ve Gonca ile buluşma kararı aldık. Ancak aynı güne denk gelen kurabiye siparişleri nedeniyle bütün günümüz kurabiye pişirip süslemeyle geçti :)
Neyse ki hepsi kız bebekler için hazırlandı :) karışıklık olmadan sahiplerine teslim edildi.

Herkese iyi haftalar , bol siparişler :))

27 Ağustos 2009 Perşembe

EGE DEMİR'İN KURABİYELERİ

Daha önce bir yaşına girecek oğlu için sipariş veren Arzu hanım bu kez yarın dünyaya gelecek yeğeni Ege Demir için sipariş verdi.
Yaklaşık 1 ay önce arayıp bu modelde karar kıldıklarını ancak kardeşinin bebeklerin battaniyesiz olmasını istediğini söyledi. Bende Çiğdem hanımın isteği doğrultusunda bu şekilde hazırladım.

Ege Demir'in sağlıkla dünyaya gelmesini diliyorum. Ailesiyle birlikte uzun yıllar mutlu yaşaması dileğiyle..
Fotoğraf için İlker'e ayrıca teşekkür ederim.

25 Ağustos 2009 Salı

İLK YAŞ PASTASI VE KURABİYELERİ

Ağustos ayının ortasında Arçelik Aş. çalışanlarından Sevinç hanımın oğlu Atakan için yaptığım ilk yaş pastası. Sevinç hanım sevgili Burcu'nun sitesinde beğendiği bir modeli uygulamamı istedi , ben de zevkle çalıştım. Pasta içeriği ; kakaolu pandispanya , ganaj krema , alt kat çikolata kaplı bütün antepfıstığı , üst kat ise frambuazlı olarak hazırlandı.

Sevinç hanım iş yerindeki arkadaşlarına dağıtmak içinse çeşitli kurabiyeler istedi.

Her bir kurabiyenin üzerine Sevinç hanımın verdiği isimler yazıldı , kişiye özel hale getirildi.

Şık kutusunda Sevinç hanıma teslim edildi.
Minik Atakan'a en içten dileklerimle , iyi ki doğdun , iyi ki varsın diyorum....

21 Ağustos 2009 Cuma

BELİZ BEBEĞİN KURABİYELERİ

Bu hafta başında hazırlayıp Florya'ya teslim ettiğim Beliz bebeğin kurabiyeleri. Daha önce Elif bebek için kurabiye ve cupcake sipariş veren Ayşegül hanım bu kez Beliz bebek için kurabiye hazırlamamı rica etti. Tıpkı Elif bebek için hazırlanan bebekli kurabiyeler gibi olmasını , sadece bir kaç tanesinde Beliz yazmasını istedi.

Hafta başında dünyaya gelen Beliz'e ailesiyle birlikte geçireceği uzun,sağlıklı ve mutlu bir yaşam diliyorum.
Rahmet ve bereket ayında hepimizin dualarının kabul olması dileğiyle....

19 Ağustos 2009 Çarşamba

NAZAR BONCUKLU PASTA

Yine çok sıkışık bir günde yapılan nazar boncuklu pasta. 6 yaşına giren Serra nazar boncuklarını çok sevdiğini belirtti :)
Annesininde isteği üzerine pastası nazar boncuklu , kakaolu pandispanya , bitter çikolatalı ganaj krema ve bitter çikolata kaplı antep fıstığı ile hazırlandı.

Serra'ya mutluluk,sağlık ve başarı dolu bir ömür diliyorum.

17 Ağustos 2009 Pazartesi

WİNNİE THE POOH PASTASI

Uzun bir aradan sonra merhaba. Geçen haftadan beri bilgisayarım bozuk durumdaydı :( Çok şükür içindeki tüm bilgilerim kurtarılabildi , bu kadar uzun süre maillerime bakamamak inanılmaz can sıkıcıydı benim için.
Umarım bu durum tekrarlanmaz ve hiç birinizin başına gelmez.

Bu pastayı ağustos ayının ilk haftasında yapmıştım. Aynı gün 100 adet kına gecesi kurabiyesi siparişim ve 5 kişilik bir misafir gurubum olunca oldukça sıkıştığımı söylemeliyim. Ama çok şükür hepsinin altından alnımın akıyla kalkmayı başardım :)
Pasta modeli olarak sevgili Ayşe'nin daha önceden yapmış olduğu bir tasarımdan esinlendim.
Aslında sadece pastanın üzerindeki bal görünümünden etkilendim desem daha doğru olacak :))
Pooh , Piglet , Eyore ve yaramazlığı sonuca bal küpüne düşmüş Tiger...
Pasta içeriği olarak kakaolu sünger kek , ganaj krema ve sütlü çakıl çikolatadan oluştu.
Emir Kaan'a uzun,sağlıklı ve çok mutlu bir hayat diliyorum....