DÜĞÜN PASTASI VE CUPCAKELERİ

Nihayet biten yoğunluğumdan sonra işte buradayım. Geçen haftaki yazılarımda bahsettiğim düğün pastası ve cupcakeleri işte karşınızda.
Filizi Köşk'te yapılacak nikah töreni ve ardından verilecek kokteyle eşlik etti pasta ve cupcakeler.

Pasta ve cupcake modeli , renk seçenekleri tamamen gelin Didem Hanım'a ait. Düğün konseptine ve davetiye rengine uygun şekilde hazırlandı 250 adet cupcake ve show cake.

Cupcakelerin her biri ayrı ayrı asetat kutulara yerleştirildi. Yine tema renklerine uygun kurdeleler ile süslendi.

Didem hanım ve Tansel beye ömür boyu sürecek mutlu bir yaşam diliyorum. Tüm ömürleri pastaları gibi çikolata tadında geçsin.

NİŞAN KURABİYELERİ

Bir önceki yazımda tekrar uğrayamam dedim ama dayanamadım. Hava sıcak , sürekli çalışan fırın yüzünden mutfak daha da sıcak. Küçük bir kaçamak yapıp maillerime bakmak istedim. Gelmişken de geçen hafta teslim ettiğim nişan kurabiyelerini yayınlamak istedim.
Kurabiyeler iki farklı renkte , üç farklı modelde hazırlandı. Yukarıdaki model kurabiye üstadımız Didem'in klasiklerinden biri. Bende çok severek çalıştığımı itiraf etmeliyim. El oyalayıcı ama bir o kadar güzel :))
Bana hemen her yayınladığım üründe malzeme soranlar için link vermek işin en kolayı olacak sanırım. Bu kurabiyedeki gülleri buradaki ürünle yaptım.

Bu kurabiyeyi ise buradaki ürünle yaptım. Bence çok hoş oldu oldukça ilgi gördüğünü de söylemeliyim :)))

Bunlar da klasik kalpli kurabiyeler ,

İki renk olarak hazırlandı.

Toplam 60 adet olarak hazırlanan kurabiyeler şık sepetler içinde teslim edildi.
Evlilik yolunda ilk adımlarını atan Zeynep&Volkan çiftine ömür boyu sürecek mutluluk ve huzur diliyorum.

PATLICAN SALATASI

Yeni bir haftadan merhaba. Tamamen benim dikkatsizliğim yüzünden dün siteme girilemez durumdaydı. Ancak çok şükür bu teknik sorunu çözdüm ve yeniden buradayım.
Geçtiğimiz hafta yaptığım patlıcan salatasını paylaşmak istedim sizlerle. Hani şu semt pazarlarında satılan közleme tavası denilen şeyden aldım bende :) Tabii hemen denemek istedim. Eşimin çok sevdiği patlıcan salatasını yaptım şipşak :)
Öncelikle yıkayıp üzerinde bıçakla delikler açtığım 4 adet patlıcanı közleme tavasında közledim.
Ardından 4 adet kırmızı biberide aynı şekilde közledim. Patlıcanların közlenme işlemi biter bitmez hemen suyun altında kabuklarını soydum , doğradım ve üzerine kararmaması için yarım limon sıktım. Kabuklarını soyduğum kırmızı biberleride doğradım içine. Yeşil soğan ve maydanoz ilavesiyle salatamı tamamlamış oldum. Üzerine biraz da sızma zeytinyağı ile harika bir öğün :)
Bu hafta sitemi yeniden güncelleyebileceğimi pek sanmıyorum.Yarın sabah itibariyle bir düğün için cupcake standı , kına gecesi kurabiyeleri yapıyor olacağım. Pazar gününe kadar yoğunum yani :))
Haftaya görüşmek üzere , sevgiler.

DİŞ BUĞDAYI PASTASI

Merhaba :) kısacık bir ara verdim şimdi ve hemen uzun zamandır bekleyen diş buğdayı pastasını yayınlayayım dedim.
Bu pasta nisan ayı içinde minik Can için yapıldı. Annesi beni aradığı zaman beğendiği modeli mail atmak istediğini benzerini yapmamı istediğini söyledi. Bende tabii mail atın bakalım dedim.
Mailde sevgili Feyza ve Nilay'ın yapmış oldukları bir diş buğdayı pastası geldi.
Hemen Aslı hanımı geri arayarak tamam yaparım dedim ve başladım hazırlıklara.

Pastamızın içi çift çikolatalı nemli kek , çikolatalı krema ve çakıl çikolatadan oluştu. Tamamen çikolata oldu yani :))
Ben şimdi kaçıyorum bir çilek kız pastası ve nişan kurabiyeleri beni bekliyor....

DOĞUM KURABİYELERİ

Bu kurabiyeleri mayıs ayı içinde yapmıştım. Daha önce Ceylan hanım için hazırladığım kurabiyeleri beğenen kuzeni bu kez kendi bebeğinin doğumu için sipariş verdi.

Toplam 50 adet olarak hazırlanan kurabiyeleri Gayrettepe'ye sorunsuz bir şekilde teslim ettikten sonra beğeni sözlerini duymak inanılmaz keyif verdi bana :)

Doğacak bebeğin adı henüz belli olmadığından isim basamadım kurabiyelere...


Uzun zamandır erkek bebek için çalışma yapmamıştım , değişiklik oldu bana da :)

Yeni doğan bebişe anne babasıyla birlikte mutlu,sağlıklı,uzun bir ömür diliyorum.

DİŞ ŞEKLİNDE DİŞ BUĞDAYI PASTASI

Bir önceki yazımda gelecek postun Ela'nın kurabiyeleri olduğunu söylemiştim.Ancak fotoğraf düzenlemeleri yetişmeyince mayıs ayında Derin bebek için yaptığım diş şeklindeki pastayla devam etmek istedim.
İçi tamamen çikolata ve taptaze çileklerden oluştu. Ağız kısmı için Nilay ve Feyza'nın blogundan destek aldım. Değişik bir çalışma oldu :))
Derin bebeğe inci gibi dişler ve sağlıklı bir ömür diliyorum.

BABY SHOWER PARTİSİ

Geçtiğimiz hafta sevgili İlker'in baby shower partisi benim ev sahipliğimle gerçekleşti. Yukarıda görmüş olduğunuz kapı süsünü İlker'in annesi bizzat hazırladı. Ben çok beğendim sizce de güzel değil mi :)))

Ne yazık ki geçen hafta benim yoğunluğumdan dolayı İlker'e baby shower pastası hazırlanamadı. Bende en azından bunlar olsun diyerek gece vakti ! bu cupcakeleri hazırladım.
Çikolatalı kek , vanilyalı dolgu ve damla çikolatalı olarak hazırladım.

Üst süslemelerini çok fazla vaktim olmadığı için silikon mouldla yaptım. Bunlar patiklerimiz ,

Bebek temalı herşeyde görmeye alışkın olduğumuz harf küplerimiz :) ,

Sevimli çıngırağımız ,

Ördeğimiz ,

Son olarak da biberonumuz...
Partimize katılan tüm arkadaşlarımıza canı gönülden teşekkür ediyorum. Bir kusur işlediysek affola...
İlker'cim ; umarım tam vaktinde !! hayırlısıyla minik Ela'na sağlıkla kavuşursun.
Ela için hazırladığım kurabiyeler mi ? Bir sonraki postta , inşallah :)))