HADİ KIZLAR HAZIRLANIN..BULUŞUYORUZ….

Sanal alemde perçinlenen arkadaşlığımızı , yürekten dostluklara çevirmek istiyoruz .

Hiç görmediğimiz gözlerle ; göz göze gelip , bunca zamandır paylaştıklarımızla beraber yoğrulmak istiyoruz.

Hem de birbirimiz kadar merak ettiğimiz çocuklarımız ile beraber !
Onlar animatör ile eğlenirken , biz de kurduğumuz sofranın – sohbetin ve dostluğun keyfini çıkaracağız.

Menü mü ? Hep beraber oluşturacağız çay davetini ..Hepimiz gelirken getirdiğimiz bir çeşit ikramımızla şenlendireceğiz soframızı..


Tarih : 27 Ekim 2007 – Cumartesi
Saat : 13:00 – 17:00
Yer : 3-ELMA DAVET ve ORGANİZASYON – Çifte havuzlar ‘ Anadolu Yakası / İSTANBUL
Ücret : Katılımcı başı 25,00 YTL. * Çocuklar için ek ücret talep edilmeyecektir.

Katılmak isteyen arkadaşlar ; gönderiye yorum bırakabileceğiniz gibi , bizlere de mail atabilirsiniz ;

burcin.atmaca@gmail.com ( Pastarda – Burçin )
mof_baydar@hotmail.com ( Fidaneli – Fidan )
esrakars@gmail.com ( Benimutfağım – Esra )

MEYANELİ MERCİMEK ÇORBASI

Şimdi diyeceksiniz ki bu havada ne çorbası :) Ama malum ramazan yaklaşıyor.Çorbalar yine sofralarımızın baş tacı olacak.Bende elimdeki çorba tariflerini deneyerek sizlerle paylaşmaya çalışağım.Tarifi Lezzet Dergisi 2005 Kasım sayısından uyguladım.Ben yarım ölçü olarak yaptım. Ama size tam ölçüleri yazıyorum.

-1,5 su bardağı kırmızı mercimek
- 8 su bardağı et suyu veya su
- 2 soğan
- 2 havuç
- 15 gr tereyağ
- 4 çorba kaşığı un
- 3 diş sarımsak ve tuz

TERBİYE İÇİN
- 15 gr tereyağ
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Havuçları temizleyip doğrayın.Sarımsak ve soğanı soyup kıyın.Mercimeği bir tencereye alıp 1 bardak su,havuç,sarımsak ve soğanla birlikte hafif haşlayın.
Ayrı bir tencerede yağı kızdırın. Geri kalan soğanı ve unu ekleyip kavurun.Kalan suyu ekleyip tuzunu ilave edin.2-3 dakika kaynatıp üzerine haşladığınız mercimeği ekleyin. 15 dakika daha pişirip blenderdan geçirin. Terbiyesi için yağı eritip biberi ilave edin.Çorbanın üzerine gezdirip servis yapın.
Afiyet olsun.

YENİ CİCİLER :)

Sizlerle Bake Shop-Beşiktaş'tan aldığım malzemelerimi almak isteyenler için fikir olması açısından paylaşmak istedim.


HARF BASKI KALIPLARI

RENKLİ ARJANTİN ŞEKERİ VE KURABİYE BASKI KALIBI

ÇEŞİTLİ METAL KALIPLAR

MODELLEME SETİ

GIDA BOYASI VE HAZIR ŞEKER HAMURU

ENJEKTÖRLÜ KALPLİ KALIP

AYARLANABİLİR KARE KALIP

YENİLEBİLİR RENKLİ KALEMLER

FİDAN'IN KURABİYELERİ

Bu kurabiyeleri Fidan'ın sitesinde görüp denedim. Hem çok kolay,hem de çok lezzetli. Gıda boyalarıyla renklendirip kalıplarla kestim ve paketledim. Ertesi gün oğlumun anaokuluna gitti hepsi. Yalnız f0toğraf üzerindeki saate dikkatinizi çekmek isterim :) sabahın körü.İşe gitmeden resimlerini çektim. Blog aşkı böyle bir şey :)

BAKE SHOP - BEŞİKTAŞ

Bugün nihayet ikinci defa Bake Shop'a gittim. Akşamdan fotoğraf makinemin pillerini şarj edip çantama attım unutmayım diye. Ama ne oldu dersiniz resim çekmeyi unuttum :)
Aldığım cicilerimin resimlerini çekip yayınlarım. Unutmadan hala gitmeyenler varsa Bake Shop'lardan birine şiddetle tavsiye ederim :) Bu arada şu ayarlanabilir kalıpların nasıl kullanıldığını bilen var mı?

PAÇANGA BÖREĞİ VE PEYNİRLİ BÖREK

Orjinalinin nasıl yapıldığını bilmiyorum ama ben paçanga böreğini şu şekilde yapıyorum.Gayet de güzel oluyor.

- 2 adet yufka
- 100-150 gr kadar yemeklik pastırma
- 100-150 gr kadar kaşar peynir
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 adet yumurta ( sarısını üzeri için ayırın)
- 1 çay bardağı sıvı yağ

Öncelikle sıvı yağ,yoğurt ve yumurta akını iyice çırpın.Yufkanın 1 tanesini düz bir zemine yayıp bu karışımdan her tarafına sürün. 2. yufkayı diğerinin üzerine serip sigara böreği saracak şekilde kesin. Yoğurtlu karışımdan her üçgene sürüp yeteri kadar pastırma ve kaşar peyniri koyup sigara böreği şeklinde sarın.(Tabii başka şekilde de yapabilirsiniz örn.muska) Üzerlerine yumurta sarısı sürün.Yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizip önceden 170 dereceye ısıtılmış fırında 20-25 dakika kadar pişirin.
Afiyet olsun.




Hafta sonu paçanga böreğinin yanında yaptığım bir diğer börekte peynirli börekti.Klasik tepsi böreği :) tarife gerek yok sanırım.
Bu arada şu resim çekme olayınıda becerebilirsem tam süper olacak :)

YÜREĞİNİZ YAĞMUR GİBİ BERRAK, KANDİL GİBİ IŞILTILI OLSUN
BÜTÜN GÜZEL DUALARIMIZIN KABUL OLMASINI TEMENNİ EDERİM.
BERAAT KANDİLİNİZ MÜBAREK OLSUN.....