Geçtiğimiz haftalarda sevgili
Burcu'nun
tarifiyle yaptım bu renkli şirin kurabiyeleri :)
Burcu'nunkiler kadar güzel bir görüntüye sahip olamadılar ancak harika tatları vardı. Üstelik hava almayan bir kapta uzun süre tazeliklerini koruyorlar.
Tarif için gerekli linki verdim ama kendi sayfamda da olması için Burcu'nun anlatımıyla aynen kopyalıyorum buraya. Teşekkürler Burcu !!!!
Gerekli Malzemeler;
- 350 gr un,
- 1 çay kaşığı karbonat,
- 1 çay kaşığı kabartma tozu,
- 250 gr tereyağı (oda ısısında bekletilmiş),
- 300 gr toz şeker,
- 1 yumurta ( çırpılmış),
- 1 çay kaşığı vanilya veya 2 damla sıvı vanilya,
- az tuz,
- üzeri için renkli bonibonlar.
Yapılışı ;
Fırınımızı 180 derecede ısıtalım.
Unu, kabartma tozu, karbonatı ve tuzu bir kapta harmanlayalım.
Yağ ve şekeri krema kıvamına gelene kadar mikser yardımı ile çırpalım.
Üzerine çırpılmış yumurtayı ve vanilyayı ekleyelim. Ve biraz daha çırpalım.
Hazırladığımız kuru karışımı yumurtalı karılıma ilave edelim ve yoğurarak hamur haline getirelim.
Hazırladığımız hamuru 20 parçaya bölüyoruz.
20 adet top şeklinde hamuru yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralarında 2 - 3 parmak boşluk bırakarak yerleştirelim.
Üzerilerine bonibonları serpiştirelim.
Üzerileri altın rengi olana kadar 15 dakika pişirelim.
Kısa aralıklarla yaptıklarımı paylaşmaya çalışıyorum sizlerle. Bu cupcakelerin aynısı geçen hafta Zuhal hanım için yapıldı. Ancak onların fotoğrafını çekemediğim için yayınlayamamıştım.
24 Mayıs 2009... Sen gideli tam 12 yıl oldu. Acın aynı tazelikte yerinde duruyor.
Yerin hiçbir şekilde dolmadı ve dolmayacak. Huzur içinde uyu canım babam.......
Yeni bir haftadan merhaba. Bu şirin kurabiyeler geçtiğimiz cumartesi günü minik Derin'in diş buğdayı partisine eşlik etti. Aynı zamanda üç boyutlu birde diş pastası yapıldı Derin'in ancak henüz onun fotoğraf düzenlemeleri tamamlanmadığı için buraya gelemiyor. Minik Derin'e bol gülücüklü,sağlıklı bir ömür diliyorum.
Bir önceki yazımda bahsettiğim gibi geçen haftanın son siparişinide zamanında tamamlayıp Algida'nın muhteşem dünyasına yolculuk edebildim :)
Bu kurabiyeler bir organizasyon firmasının standı için hazırlanmıştı. Sonradan Evleniyoruz Dergisi'nde de boy gösterdiler. Ağustos , Eylül ve gelecek Nisan ayına siparişlerim var bu kurabiyelerden :)
Kısa bir aradan sonra merhaba :)
Oldukça yoğun bir haftayı geride bırakmış olmanın rahatlığıyla merhaba. Son zamanlarda o kadar çok bebek kurabiyesi hazırladım ki. Çoğu fotoğraflanamadan sahiplerine teslim edildi. Her seferinde olumlu geri dönüşler almanın mutluluğunu yaşadım defalarca. Umuyorum daha uzun zaman bu mutluluğu yaşarım :)
Bu kurabiyeler şubat ayında Arda'nın mevlütü için yapılmıştı. Annesi Arda'nın odasındaki mobilyaların renklerinde olmasını istedi kurabiyelerin. Göndermiş olduğum numunelerden bebek bady ve biberon şeklinde olanları seçip , üzerlerinde sadece gülen bebişin bulunmasını rica etti. Bende tıpkı onların söylediği şekilde hazırlamıştım portakallı kurabiyeleri.