KURABİYE VE CUPCAKE EĞİTİMLERİ

Yeni bir haftadan merhaba :)
Uzun zamandır "kurabiye ve cupcake eğitimleri veriyor musunuz" şeklinde mail ve telefonlar almaktayım. Bende gelen bu istekleri değerlendirmek adına böyle bir çalışma yapmaya karar verdim :)
Bundan böyle benim mutfağımda veya kendi mutfağınızda eğitim alabileceksiniz :)
Eğitim veren diğer arkadaşlarımdan farklı olarak ben sadece cumartesi ve pazar günleri eğitim vereceğim.
Sadece kurabiye ve cupcake yapımı üzerine eğitimlerimiz olacak.İsteyenler tek tek veya paket program şeklinde alabilir bu iki ayrı eğitimi.
Eğitimlerimiz sonunda sekershop'un birer minik hediyesi olacak katılımcılarımıza :)
Eğitimler en fazla 3 kişi olacak şekilde gerçekleşecek ama isteyenler birebir olarak eğitim alabilir.
Eğitimlerde kullanılacak tüm malzeme tarafımdan karşılanacak ve gün sonunda yaptıklarınızı evinize götürebileceksiniz.

Yer : Sefaköy
Saat : 11:00 - 17:30

KURABİYE YAPIMI EĞİTİMİ
* Süslemeye uygun kurabiye yapımı
* Kurabiye süsleme ekipmanlarının tanıtımı
* Hazırlanan kurabiyelerin şeker hamuru ile süslenmesi
* Fotoğraflı kurabiye yapımı
* Royal icing hazırlanması ve kurabiyelere uygulanması
* Fondant süslemeli kurabiye yapımı
* Farklı kurabiye tarifleri dosyasının sunumu

CUPCAKE YAPIMI EĞİTİMİ
* Cupcake hamuru hazırlama ve pişirme
* Cupcake süslemede kullanılacak ekipmanların tanıtımı
* Cupcake kremasının hazırlanması
* Cupcake doldurma teknikleri
* Fondant süslemeli cupcake yapımı
* Şeker hamuru süslemeli cupcake yapımı
* Buttercream süslemeli cupcake yapımı
* Fotoğraflı cupcake yapımı
* Farklı cupcake tarifleri dosyasının sunumu

OCAK AYI EĞİTİM TARİHLERİ

- 11 Ocak 2009 Pazar
- 17 Ocak 2009 Cumartesi
- 18 Ocak 2009 Pazar
- 24 Ocak 2009 Cumartesi
- 25 Ocak 2009 Pazar
- 31 Ocak 2009 Cumartesi

Eğitimler hakkında daha detaylı bilgi ve kayıt için bana aşağıdaki telefon ve mail adresimden ulaşabilirsiniz.
Sevgilerimle , Esra Kars...

0541-475 62 64
0533-389 38 99
esrakars@gmail.com

BEBEK KURABİYELERİ

Geçtiğimiz haftalarda Aslı bebek için yaptım bu kurabiyeleri. Aslı'cığın 40 mevlütünde konuklara ikram edilmek üzere istendi.
Aslında çeşit olarak epey fazlaydı ama fotoğrafları akşam çektiğim için en düzgün çıkanları ayıklamak zorunda kaldım.
Şeker pembesi keselere yerleştirip sipariş sahibine ulaştırdım. Daha sonra aldığım telefonda çok beğenildiğini ve kurabiyelerin büyük ilgi gördüğünü söylediler.
Mutlu oldum :)))

YENİ YIL PASTASI

Yeni yıldan merhaba :)
Çok yoğunum daha fazla yazamayacağım , görüşmek üzere......

MUTLU YILLAR

Kardan adam kurabiyem eşliğinde tüm dünyaya sevgi,barış,mutluluk,sağlık ve bereket dolu bir yıl diliyorum.
Yeni yıl umarım hepimiz için beklentilerimizin üzerinde bir yıl olur.
Mutlu seneler....

YILBAŞI CUPCAKELERİ

Yılbaşı için hazırlamış olduğum cupcake örnekleri.

Browni,portakallı mudcake,kahveli mudcake,çift çikolatalı mudcake veya limonlu, çikolatalı,portakallı kek olarak hazırlanabilir. Krema dolgusu olarak;bitter,sütlü veya beyaz çikolata ile hazırlanmış ganaj tercih edebilirsiniz.

30 aralık salı günü saat 16:00 e kadar siparişler kabul edilmektedir. Cupcakelerimiz en az 4 adet olarak hazırlanabilir.

Aşağıdaki e-mail ve telefonlardan bana ulaşabilirsiniz.
esrakars@gmail.com
0541-475 62 64
0533-389 38 99

OĞLUMUN BATMAN PASTASI

Benim biricik oğlum aslında 27 aralık doğumlu. Ama hem pastası,hem gelecek misafirler için yapacağım hazırlıklar ve pek tabii yeni yıl siparişlerinin yoğunluğuda eklenince bu yıl kreşdeki doğumgünü partisini bir hafta önce yapmaya karar verdik. Geçtiğimiz cuma günü okulunda büyük bir coşku eşliğinde kutladık doğumgününü :)

Şeker oğluşum 2 yıldır olduğu gibi bu yıl da pastalarının konseptine kendisi karar verdi. Okuldaki Batman evdeki Wall-e olsun dedi. Ama yanında Eva'da olacakmış :) çünkü onlar sevgiliymiş :)

Batman pastamızın yanında yarasa şeklinde kurabiyeler hazırladım çocuklara dağıtılmak üzere. Gerçekten çok keyifli bir öğleden sonra geçirdim.
Gelecek yazımda yeni yıl çalışmalarımın devamını ekleyeceğim.
Görüşmek üzere....

YENİ YIL KURABİYELERİ - 1

Yeni ama bitmek üzere olan bir haftadan merhaba herkese :)
Bütün pastacı ve kurabiyeci arkadaşlarım gibi bende yeni yıl temalı kurabiyeler çalışmaya başladım. Hazırlamış olduğum kurabiyeleri yine yeni yıl temalı şık bir tabak içerisinde sevdiklerinize ulaştırıyorum.

Yeni yıla özel olarak ve bundan sonraki tüm siparişlerim için geçerli olacak ; hem İstanbul Anadolu yakasına hem de Avrupa yakasına ücretsiz teslimimiz başladı.
Kurabiyeleri tüm Türkiye'ye ulaştırmam mümkün.
Bana aşağıdaki telefonlardan ulaşabilirsiniz.
0541-475 62 64
0533-389 38 99