DOĞUMGÜNÜ KURABİYELERİ VE CUPCAKELERİ

Bayrama çok az kaldı. Düşündüğüm tek şey evimde oğlum ve eşimle birlikte bir kaç gün tatil yapabilmek. Sadece bayramın ilk günü dışarı çıkmayı , ziyaretlerimizi yapmayı planlıyorum. O kadar yorgunum ki. Nefes almak bile ağır geliyor bana şu aralar. Manevi yönden yaşadığım bu ağır, yorucu ve sıkıcı günlerin biran önce bitmesini dileyerek geçen pazar teslim ettiğim Cemre'nin cupcake ve kurabiyelerini paylaşmak istiyorum.

Fotoğrafların biraz bozuk olduğuna aldırmayın lütfen. Zira ne uğraşacak vaktim ne de gücüm var. Sayfama gelenlerin samimiyetine sığınıyorum tamamen.
Kurabiyeleri iki çeşit; kakaolu ve tarçınlı olarak hazırladım. Cupcakelerimizse çikolata ve portakallıydı. Üzerinin süslemesi tamamen onların istekleri doğrultusunda hazırlandı. Daha önce flickrda bir sayfada görmüştüm bu şekilde bir süsleme. Benimde çok hoşuma gitti. Umarım sizlerde beğenirsiniz.
Bir sonraki postta görüşmek dileğiyle....

ÇİÇEKLİ HEDİYE PAKETİ PASTASI

Hafta sonu yapıp pazar günü teslim ettiğim pastam. Arzu hanım kızı Cemre için buradaki pastayı yapıp yapamayacağımı sorduğunda başta biraz tereddüt etmedim desem yalan olur.
Çünkü daha önce hiç bu kadar büyük kare bir pasta kaplamamıştım. Neden bilmem ama kare pastayı kaplamak bana hep çok zor gibi geliyor :)
Korkularımı bir kenara bırakarak "evet yaparım" dedim.
Pasta 20 kişilik kakaolu pandispanya , çikolatalı krema ve damla çikolatalı olarak istendi. Cuma akşamından hazırlıklara başladım. Pandispanyaları pişirdim. Alt kat 20 cm , üst kat 14 cm şeklinde yapıldı. Her iki katın da yüksekliğini 10 cm olarak ayarladım.
Pasta bittiğinde ben pek beğenmedim. Eşim ve oğlum çok güzel olduğuna beni ikna ettiler.Pazar sabahı teslim ettiğimizde Arzu hanım ve eşi Emre bey de çok beğendiklerini söylediler :)
Cemre'nin tepkisini ne yazık ki göremedim.
Bu kurabiyelerde pastanın üzerine dikildiler :) Yol uzun olduğu için ben dikmeden olduğu gibi götürdüm. Ne yazık ki pastanın üzerindeki halinin fotoğrafı yok elimde.
Cemre'nin doğumgünü partisi için ayrıca kurabiye ve cupcakelerde yaptım onlar da bir sonraki postta :)
Cemre'ye annesi ve babasıyla birlikte geçireceği sağlıklı,mutlu,huzur dolu bir yaşam diliyorum.

KUTU KUTU KURABİYELER :)

Yeni bir haftadan merhaba hepinize. Bu kurabiyeleri cuma günü ekledim ama o kadar çok işim vardı ki yazı yazamadım bir türlü. Ancak şimdi fırsat bulmuşken yazmamak olmaz dedim ve geldim :)
Fotoğrafta görmüş olduğunuz kurabiyeleri Gönül hanımın siparişi üzerine onun istediği renkler, kalıplar ve süslemeler şeklinde hazırladım. Genel olarak aynı kalıplarla yapılmış kurabiyeler istendiğinden çoğunu eklemedim bile buraya. Bu aralar oldukça yoğun günler geçiriyorum.
Ama hiç şikayetçi değilim :)
Yeni bir postta görüşmek üzere , sevgiler herkese....

KURUMSAL KURABİYELER

Çok hızlı gördüm kendimi :) hergün güncelliyorum sitemi aman Allah bozmasın :) Bu kurabiyeler Garanti Bankasının bir şubesi için yapıldı. Oldukça fazla sayıdaydılar.

Kurabiyelerimi küçük keselere koyup sahiplerine ulaştırdım. Kakaolu ve tarçınlı olarak iki çeşit hazırladım. Günlerdir yaptığım tüm kurabiye siparişlerimde sevgili Yasemin ve Müge'ciğimin msn destekleriyle Burçin'in tarifini kullandım ve çok memnun kaldım. Buradan ayrıca fotoğraf ayarlarıyla ilgili destekleri için Burçin'e ayrıca teşekkür etmek istiyorum. Kurabiyelerin yapım aşamasında Müge'nin daha önce yaptığı kurumsal kurabiyeleri örnek aldığımı da söylemeden geçemeyeceğim. Teşekkürler Müge.
Kurabiyelerin devamı gelecek , kurabiyeci mi oldum ne ?

ÖĞRETMENLER GÜNÜ KURABİYELERİ

Gecikmeli de olsa öğretmenler günü için oğlumun öğretmenlerine hazırladığım kurabiyeleri paylaşmak istedim. Anaokulunda ki toplam dört öğretmenimize ve okulumuzun kurucusu Leyla hanıma da olmak üzere toplam 5 paket kurabiye yaptım. Oğlum öğretmenine verirken "sürpriz , annemle birlikte yaptık" dedi :))
Bu kutsal mesleğe gönül vermiş tüm öğretmenlerimizin günü kutlu olsun.

AŞK KURABİYELERİ BUKETİ

Herkese iyi haftalar dileyerek aşk kurabiyelerimi yayınlamak istiyorum. Geçen hafta teslim ettiğim bu kurabiyeler Başak ve Alper'in yıldönümü kutlamaları için yapıldı. İlk kez kullandığım baskılı kurabiye kalıbımdan çok memnun kaldığımı söylemeden geçemeyeceğim :)

Her kurabiye üzerinde farklı bir fotoğraflarının yer almasını istedi Başak. Bende kendimden birşeyler katarak bu buketi oluşturdum.
Aldığım duyumlara göre Başak'da Alper'de çok beğenmişler kurabiye buketlerini. Bende onlara birlikte geçirecekleri daha nice güzel yıllar diliyorum. Hep birarada olmanız dileğiyle...

YENİDEN GİTTİ GİDİYOR

Merhaba arkadaşlar. En son kuru meyveli kek dedim , tarif yakında dedim ve kaldım öylece. Ağır bir boğaz enfeksiyonu geçirdim bu dönemde. Sonuç ses tellerimin tahriş olmasına kadar gitti. Hala da tam anlamıyla iyileşmiş sayılmam. Dün itibariyle daha öncede duyurusunu yaptığım sanal dükkanım www.gittigidiyor.com sayfalarında yeniden açıldı. Bu kez neler mi var ? Bir kaç kurabiye kalıbı ve pasta dekorasyon kitapları var. Oldukça uygun fiyatlarda ve peşin fiyatına 3 taksit seçeneği ile. Ama zaman oldukça az , ihtiyacı olan arkadaşlarımın bir an önce bakmasını tavsiye ederim. İşte dükkanımın linki burada http://dukkanlar.gittigidiyor.com/SEKERSHOP/
Görüşmek üzere en kısa zamanda kuru meyveli kek tarifi ile :)